|
|
|
|
|
|
Situation
du village
Dominant
la vallée du Var le village garde authenticité et une réputation
certaine pour la gastronomie Niçoise de
ses restaurants... Situé
à 330 m d'altitude, Castagniers domine de près de 250 m la vallée du
Var et ses bonnes terres fertiles. Niché sous le Mont Cima, point
culminant de la commune avec ses 878 m d'altitude. Il a une superficie de
752 hectares et une population de 1234 habitants. De nombreux quartiers
composent la commune, le Canet ,le Pralet, l'Eurier, la Loubière, le
Burguet, le Portion, (pour n'en citer que quelques uns).
|
|
La commune a été créée en 1874 en même temps que celle de Colomars, par éclatement de celle
d'Aspremont. Son histoire est donc
jusqu’à cette date, étroitement liée à celle d'Aspremont. Le premier
essor démographique du village est dû à la création du canal de la
Vésubie en 1880, ouvrage d'envergure de 33 km de long, pour alimenter en
eau la ville de Nice, en prévision de l'extension de la capitale de la
côte d'Azur. Cet ouvrage, qui a nécessité une très importante main d’œuvre
(400 ouvriers environ), permet d'amener et de fixer quelques familles au
village. Il y avait 7 auberges au moment des travaux. Le canal apporte
toujours de l'eau de la Vésubie, depuis la prise de Saint Jean la
Rivière. Les restaurants, tant au village qu’au quartier des Moulins,
sont tous de qualité, réputés pour leur gastronomie niçoise.
|
Visite
du Village ...
Les alentours du village réservent
découvertes, charmes et calme aux amoureux de la nature et
d'authenticité.
Depuis
la place du village, passer sous le préau de l'école, puis s'élever par
la petite route du Linguador en direction des tennis, pour jouir d'une
belle vue d'ensemble du village. Descendre la route de pente légère du
Linguador, et, à la première traverse sur la droite, changer de cap :
passer entre les villas et descendre vers le garage Dubois. Reprendre un
court moment la D 614, puis, par le sentier de la Gorguette, regagner le
village en remontant par les larges marches jusqu'à l'église paroissiale
Saint Michel.
|
|
|
BONNE
ADRESSE
Boulangerie
Fava - Rivi
2, Place St. Michel
Pain de tradition, savoureux, cuit au feu de bois
tel.: 04.93.08.06.31 |
Si vous disposez d'un peu plus de temps, visitez d'abord le Masage, quartier le plus typique du village, avec ses petites ruelles serrées
et couvertes, et ses petites fontaines. Prendre pour cela la rue
descendant à droite de l'église.
Peu après le franchissement du canal
de la Vésubie et la dernière maison (celle du garde), descendre par le
raccourci jusqu'au quartier des Modins. Situé derrière l'immense
scierie, se trouve le moulin à huile, le plus ancien de la région.
Construit en 1250 et propriété des Seigneurs d'Asprernont jusqu'à la révolution,
il a toujours été utilisé depuis, pour la fabrication d'huile d'olive.
Seul le moulin à farine n'est plus en service. |
| |
|
|
L'abbaye
Notre-Dame-de-la-paix
Silence travail et méditation
rythment ce lieux de dévotion au-dessus de Castagniers
|
|
Fondé
et construit à l'initiative de monseigneur Ricard, Évêque de Nice, et
de l'Abbé de Lérins, Dom Marie André, ce monastère fait partie de
l'ordre cistercien fondé à Cîteaux par Saint Robert de Molesmes en
1098. Dans les Alpes Maritimes, cet ordre est représenté par le
monastère St Honorat de Lérins. La règle de St Benoît partage le temps
des religieuses entre travail et prières. Depuis 1950, les sœurs développent
un petit artisanat de chocolaterie et de confiserie. Le monastère est érigée en abbaye
en 1962.
|
| |
Accueil
monastique dans un cadre de beauté et de paix
L'abbaye Cistercienne accueille des retraites spirituelles
individuelle ou de groupe
Renseignements Tel.: 04.93.08.05.12 |
|
|
